무인카페라고 들어보셨나요? 최근 코로나19로 인해 비대면 서비스가 각광받으면서 자연스럽게 무인점포들이 늘어나고있어요. 대표적으로 셀프빨래방, 아이스크림할인점, 코인노래방 등이 있고 이 중에서도 카페창업시장에서는 무인카페가 대세랍니다. 저도 얼마전에 무인카페를 방문했는데 처음엔 낯설었지만 너무 편리해서 자주 이용하게 되더라구요. 그래서 이번 주제는 무인카페 창업비용과 순수익입니다.
무인카페 창업비용은 얼마나 들까요?
무인카페 브랜드마다 차이는 있지만 대부분 5천만원 내외면 창업이 가능하답니다. 물론 인테리어비나 별도공사비는 제외구요. 하지만 프랜차이즈 가맹비 및 교육비, 로열티등 부가적인 금액들을 고려하면 1억원 이상 들어간다고 보시면 될것같아요. 또한 키오스크 설치시 약 500만원 가량의 초기비용이 발생하니 참고하세요~
무인카페 수익률은 어떻게 되나요?
무인카페 운영방식은 크게 두가지로 나눌 수 있어요. 첫번째는 매장내 상주하며 직접 음료를 제조하는 방식이고, 두번째는 원격제어 시스템을 활용하여 주문받고 결제받는 방식이랍니다. 아무래도 인건비 절감을 위해 후자쪽을 선택하시는 경우가 많은데요, 제가 알아본 결과로는 매출액 대비 10%내외의 순이익이 발생한다고 합니다. 다만 임대료/관리비 지출여부에 따라 차이가 날 수 있으니 참고하시길 바랍니다.
무인카페 어떤 점을 주의해야할까요?
무인카페 특성상 24시간 운영되는 곳이 많아요. 따라서 야간매출 비중이 높은 편이죠. 그러다보니 취객손님과의 마찰이 종종 발생하기도 해요. 그리고 커피머신 고장 시 대처방법이라던지, 손님응대 방법 등 사전에 숙지해두셔야 당황하지 않고 원활하게 해결가능하겠죠?
